Jeûne intermittent alcalin
Contrairement aux diverses diètes ou cures de jeûne, le jeûne intermittent 16:8, une des formes de jeûne les plus populaires, ne nécessite pas de changer complètement de régime alimentaire. Il s’agit plutôt d’alterner la prise de nourriture (8 heures) et la privation de nourriture (16 heures) à des intervalles spécifiques sur 24 heures, ce qui se traduit par des phases sans repas régulières et prolongées. Pendant ces phases de jeûne, le corps passe en mode réparation, purification des cellules et régénération.
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