AlcaMatin avec de la banane, des framboises et de la cannelle
Ingrédients pour une portion
| 3 CS | d’AlcaMatin |
| 120 – 140 ml | d’eau |
| 1/2 | banane |
| 2 CS | de framboises fraîches ou congelées |
| 4 – 6 | dattes ou figues séchées |
| 1 CC | de graines de lin broyées ou de flocons de noix de coco |
| 1 doigt | de crème liquide, de lait de riz ou autres |
| un peu de cannelle |
Préparation
Délayez AlcaMatin dans environ 120 à 140 ml d‘eau bouillante et laisser reposer 1 à 2 minutes. Ou mélanger AlcaMatin dans environ 160 à 180 ml d‘eau à l‘aide d‘un fouet. Faire bouillir tout en remuant, puis, laisser mijoter 1 à 2 minutes à feu réduit. Laisser la bouillie refroidir un peu.
Couper la banane, les dattes ou les figues en petits morceaux et les mélanger à la bouillie avec des graines de lin ou des flocons de noix de coco et les framboises. Y ajouter la crème liquide et agrémenter de cannelle.