De absoluut perfecte weg – al tien jaar!

Tien jaar partnerschap – tien jaar succes. Deze conclusie trekken officials en sporters uit de samenwerking tussen de Oostenrijkse Skibond (ÖSV) en P. Jentschura. "Met goede voeding zitten jullie op goudkoers!" Dat was een van de eerste uitspraken die skiester Lizz Görgl van Roland Jentschura te horen kreeg en die de wintersportster altijd is bijgebleven. Want, voegt de tweemalige wereldkampioene en meervoudige Olympia-deelneemster er grinnikend aan toe: "Bij het woord 'goud' spitst een topsporter nu eenmaal de oren."

Het is inmiddels al tien jaar geleden dat ze kennis maakte met de filosofie en de producten van P. Jentschura. Vandaag zijn beiden al lang een vast bestanddeel van haar dagelijkse leven en is ze een uitgesproken fan. Dat Lizz Görgl het merk uit Münster al tien jaar kent, is alles behalve een toeval. Dit jaar viert het partnerschap tussen de zuur-base-experts en de ÖSV namelijk zijn tienjarig jubileum. Hoe goed deze samenwerking functioneert, maakten beide partijen nog eens extra duidelijk bij de officiële start van het Olympia-seizoen, de presentatie van de outfits van de atleten.

"Gezondheid is het kapitaal van de atleten. Daaraan leveren de Jentschura-producten een belangrijke bijdrage. Gelukkig heb ik het potentieel vroeg onderkend", verklaarde ÖSV-sportdirecteur Hans Pum tijdens het evenement in Innsbruck waar de wintersporters werden voorzien van uitrusting en producten, en hij voegde eraan toe: "Het is vooral ook een echt geleefd partnerschap!"

Bij de presentatie van de outfits mocht Jentschura dan ook vooral ditmaal niet ontbreken. Daarbij voorzagen de zuur-base-experts niet alleen de atleten en de officials van producten, maar ook de deelnemers van het evenement werden verwend met lekkernijen uit eigen keuken – gesteund door een keukenteam met onder andere een 'Haubenkoch', het equivalent van een sterrenkok in Duitsland.

Vennoot en voedingswetenschapper drs. Roland Jentschura, die het partnerschap met sportdirecteur Pum tien jaar geleden bezegelde, was uiteraard ook van de partij en benadrukte zijnerzijds: "We zijn erg blij dat we de topatleten steun en raad kunnen geven." Hij is ervan overtuigd dat de gezondheid ook in de topsport altijd centraal moet staan. Door de samenwerking met de ÖSV is dat nu juist gelukt.

Bij topprestaties zijn de Jentschura-producten de beste keuze: de 100 % biologische lekkernijen met de vele voedingsstoffen en het baseoverschot zijn ook onder extreme belasting uitermate licht verteerbaar en leveren toch lang en gelijkmatig energie. Bovendien ondersteunt het gluten- en lactosevrije superfood een snelle regeneratie, net als de basische baden van Jentschura.

"Het was toen een goede beslissing om met P. Jentschura een alliantie aan te gaan", is ook de overtuiging van ÖSV-voorzitter Peter Schröcksnadel en hij voegt eraan toe dat het in het belang van de ÖSV is en blijft om de atleten te ondersteunen met natuurlijke producten.

Zijn mening wordt wetenschappelijk gestaafd door de sportarts dr. Verena Dollinger die de zuur-base-balans een enorme invloed toekent op de energie- en spierstofwisseling, de enzymenfunctie, de werking van het hormoonstelsel en de zenuwgeleiding. Dollinger: "Lang aanhoudende stressfactoren, zuurvormende voeding en intensieve training in het hoge lactaatbereik leiden tot plaatselijke verzuring van de spier tot aan totale vermoeidheid. Hoe hoger de basische buffer in het lichaam is, hoe meer lactaat uit de spiercel verwijderd kan worden. Dat betekent meer prestatie in het anaerobe bereik en een sneller herstel." Of anders geformuleerd: vooral bij zware belasting is een rijke verzorging met voedingsstoffen erg belangrijk. En dat is precies wat de Jentschura-producten bieden.

Maar zoals altijd is een theorie pas zinvol als ze ook in praktijk wordt gebracht. Zoals sportdirecteur Hans Pum al zo treffend opmerkte, wordt het Jentschura-concept bij de ÖSV namelijk echt geleefd. Bij de begeleiding van het jonge talent vertrouwt de ÖSV al lang op de ervaringen met en de producten rondom de zuur-base-huishouding uit het huis P. Jentschura. MorgenStund' en co. zijn bijvoorbeeld vaste bestanddelen in de skischolen, de trainingscamps en de andere kaderopleidingen.

Professionals en trainers zijn ook enthousiast – zowel over de levensmiddelen die op zuiver natuurlijke wijze de prestaties verbeteren als over de mogelijkheden bij het herstel – daarom is de Jentschura-filosofie in de meeste gevallen een vast onderdeel van het fitnessprogramma. "Vooral na een intensieve belasting ontspant MeineBase de spieren. Naast lichaams- en voetbaden met het verzorgende badzout zweren we bij peelings in een mengsel van het douchegel BasenSchauer – vooral onder de douche en in de sauna", zegt bijvoorbeeld Roland Schablitzky, trainer van de topsporters.

Ook de sporters zelf zijn enthousiast. De 25-jarige langlaufskiester Cornelia Hütter zweert bijvoorbeeld bij MorgenStund' – tijdens de trainingen, in het dagelijkse leven, bij de voorbereiding voor wedstrijden – en ze hoopt dat ze ooit net als haar elf jaar oudere collega Lizz Görgl kan zeggen: "De Jentschura-producten hebben er in belangrijke mate aan bijgedragen dat ik zo veel jaren succes had in de topsport." Omdat Cornelia Görgl daarvan overtuigd is, geeft ze haar kennis nu graag door aan haar jongere collega's en hoopt ze samen met de officials op een nog heel lang durend partnerschap, vooral voor het jonge talent.

De Oostenrijkse Skibond (ÖSV) werd opgericht in 1905 en heeft zijn hoofdkantoor in Innsbruck. Sinds 1990 is Peter Schröcksnadel ÖSV-president. Hans Pum is de sportdirecteur. Met alpineski, skispringen, noordse combinatie, langlauf, biatlon, snowboard, freeski, skicross, grasski, skibergbeklimmen en de gehandicaptensport begeleidt de Oostenrijkse Skibond elf verschillende takken van de skisport die bij Olympische Spelen, Wereldkampioenschappen en Wereldcupwedstrijden al tal van grote successen hebben kunnen boeken. Daar komt nog de recreatiesport bij. De garanten voor het succesvolle werk zijn de beste trainers ter wereld die met de sporters trainen volgens de modernste wetenschappelijke methoden. Sinds 2007 behoren daartoe ook basische voeding en regeneratie volgens de Jentschura-filosofie.