'GOLDENE BILD der FRAU' verleend

'Koken verbindt' – dat is de kernboodschap van Ninon Demuth. Het multiculturele charity-project van de 27-jarige dat wordt ondersteund door P. Jentschura, was dit jaar genomineerd voor de 'GOLDENE BILD der FRAU'. Met deze titel werden vijf heel bijzondere vrouwen geëerd die vrijwilligerswerk doen.

Wie zijn de mensen achter het thema 'asiel'? Wie komt hierheen? En hoe is het om deze mensen te leren kennen en hun verhaal te horen? Net als waarschijnlijk veel andere mensen vroeg de jonge Berlijnse zich dit af – en vond de verbindende schakel: koken. In de door haar opgerichte vereniging 'Über den Tellerrand' (Over de rand van je bord) gaat het dus altijd om eten – en tevens om het lerenkennen en heel veel gemeenschappelijkheid.

Het door ons gesteunde project werd intensief mediaal begeleid door Duitslands grootste vrouwenmagazine 'BILD der FRAU' en een kreeg nu binnen het kader van de 'GOLDENE BILD der FRAU 2017' een waardige onderscheiding. Deze onderscheiding werd overhandigd door projectcoach en topkok Tim Mälzer op de AIDAprima in de haven van Hamburg.

Voor 550 genode gasten – onder wie veel prominenten uit de showwereld, het bedrijfsleven en de politiek – presenteerde moderator Kai Pflaume deze emotionele gala-avond. Vanzelfsprekend heeft ook de Jentschura-directie de ceremonie als partner begeleid. "Wij steunen GOLDENE BILD der FRAU met heel ons hart. In de tegenwoordige tijd is het belangrijker dan ooit om sociale verantwoordelijkheid te nemen. Dat geldt voor particulieren, maar ook voor ondernemers. Samen kunnen we veel bewegen en ethische maatstaven nieuw definiëren", stelt ondernemingsoprichter dr. h.c. Peter Jentschura met nadruk.

Tijdens het evenement hebben we aan een Jentschura-stand als dessert de volgende MorgenStund'-crumble gepresenteerd die uitstekend bij de mensen aankwam:

MorgenStund' dessert met kokoscrumble

(voor 2 – 3 personen)

Pap:

6 el MorgenStund'
240 – 280 ml water
yoghurt-room-crème:
125 g yoghurt, puur of vanille
3 – 4 tl kersenjam (hier kan natuurlijk ook een andere jam of een vruchtencompote worden genomen)
100 g geklopte slagroom of kokosslagroom

Crumble:

2 el MorgenStund'
2 el kokosvlokken
½ – 1 el rietsuiker
1,5 el kokosolie

MorgenStund' door kokend water roeren, 1 – 2 minuten laten weken en laten afkoelen. De room kloppen en met de yoghurt mengen. De ingrediënten voor de crumble mengen (zo nodig nog een beetje kokosolie toevoegen), in een ovenschaal vullen en in de voorverwarmde bakoven bij180 °C circa 8 – 10 minuten goudbruin bakken en vervolgens laten afkoelen. Nu in twee of drie glazen van onder naar boven in lagen vullen: MorgenStund' pap, yoghurt-room, kersenjam en crumble.

'Über den Tellerrand' kijken wilde overigens ook Monica Ivancan. Onze merk-ambassadrice bracht een bezoek aan de liefdadigheidsorganisatie en creëerde samen met de Syriër Mudar internationale lekkernijen met MorgenStund' en co. De eerste video's over de gezamenlijke kooksessie inclusief de recepten vindt u op ons YouTube-kanaal.

Meer informatie over de prijswinnaars van de 'GOLDENE BILD der FRAU 2017' vindt u onder www.goldenebildderfrau.de/2017. Het hele evenement staat als video op YouTube en wij zelf hebben ook een kleine clip gemaakt die u binnenkort online op onze social-media-kanalen kunt vinden.