TischleinDeckDich instantsoep
Ingrediënten voor 2 porties
| 4 eetl. | TischleinDeckDich |
| 500 ml | water |
| 2 handvol | glasnoedels |
| 2 eetl. | erwten, diepgevroren |
| 1 | lente-ui |
| 1 kleine | wortel |
| ¼ | paprika |
| 1 theel. | kruidenzout |
Bereiding
Op de vooravond de paprika en de lente-ui wassen en in kleine stukjes of ringen snijden. De wortel wassen, schillen en raspen. Vervolgens de erwten, de gehakte groenten, de rauwe TischleinDeckDich, de rauwe glasnoedels en het kruidenzout over twee glazen met schroefdoppen verdelen. De glazen dichtdraaien en in de koelkast zetten.
Tijdens de lunchpauze op de volgende dag de glazen openen en elk 250 ml kokend water bij gieten. 5 - 10 min. afgedekt laten trekken, doorroeren en genieten!
Tip: Snijd de glasnoedels eerst in een kom klein met een schaar.